Отправлено: 18.09.05 16:14. Заголовок: Как приготовить рыбу

Ку, всем рыбакам.
Лёжа на диване со сломанной ногой, на рыбалку не поедешь.
Нашел Ваш сайт и как будто побывал на рыбалке.
Поделюсь с Вами несколькими рыбными рецептами.
Welcom to www.fish.ee/rus/bluda.html

 Отправлено: 27.08.06 23:20. Заголовок: Re:

хех, идея хорошая... но в сезон рыбы бывает много, сразу и не съешь, так что и спирт, и банки пригодятся

 Отправлено: 10.09.06 18:32. Заголовок: Re:

Kirilladze пишет -
С линем столкнулся впервые и при чистке прому*охался с ним более всего. Подскажите, пжлста, как его правильно разделывать.
Заранее спасибо!

 Отправлено: 13.09.06 10:23. Заголовок: Re:

liss пишет -
Я линя не чищу для жарки
Жаль жирок с кожы снимать ,да и чешуя мелкая ,поджаренная хрустит пальчики оближишь
Вынимаю только внутренности ,расспоров брюхо ,
вырезаю жабры и голова на уху идет.

 Отправлено: 13.09.06 19:41. Заголовок: Re:

Рыбу ненадо чистить от чешуи. После жрки или запекания просто уметь есть надо кожа с чешуей остается а остальное съедается .... Как напирмер уху варить с маленьких окуней? .... с такой рыбы тоже чешую не снимю зачем мучиться