Отправлено: 09.05.05 13:42. Заголовок: Угорь. Как его поймать и что с ним делать?

Не такая экзотичная рыба для наших краёв как карп, однако в уловах рыбаков встречается редко. Хочется спросить вот что: как кто ловит угря и как его готовить? (Обычно ловят на простые донки, но мало ли что наш самобытный народ придумает...) Особенно про кулинарию: прошлый год у меня был удачным на угрей, но рыба слишком уж специфическая. Все знают что он очень жирный. Жареного угря невозможно съесть больше пары кусков(хотя и вкусно), маринованый он на любителя. Коптить негде и не в чем. Поделитесь пожалуйста опытом, а я в свою очередь расскажу интересные рецепты из своей практики!

 Отправлено: 05.06.06 23:28. Заголовок: Re:

Xman пишет:

цитата:

на донку поставить скажем карасика?

Ротик то у него маленький, чтоб такого карасика съесть)))

 Отправлено: 05.06.06 23:43. Заголовок: Re:

roliks
Ясно значит карась отпадает тогда только плотвичка окушек небольшой вообщем малек а лучше несколько. Ну наверно от размера угря зависит его хлеборезка может и карасика заглотить видели наверно как змеи и мышей крупных заглатывают..

 Отправлено: 05.06.06 23:50. Заголовок: Re:

Шок...-это по нашему!!!Я тут слышал намедни как угорь половину задницы у рыболова заглотил,а с виду маленький такой...

 Отправлено: 06.06.06 00:01. Заголовок: Re:

Xman пишет:

цитата:

Ну наверно от размера угря зависит его хлеборезка может и карасика заглотить видели наверно как змеи и мышей крупных заглатывают..

ты разницу между змеей и рыбой представляешь себе, в школу ходил? Мля, сходи на рынок и посмотри как выглядит пасть у угря.

 Отправлено: 06.06.06 12:52. Заголовок: Re:

На мой взгляд лучшая наживка на угря- выползок. Лет 10 назад ездили на Сааремаа и меняли 10 выползков на одного угря с килограм.

 Отправлено: 06.06.06 20:30. Заголовок: Re:

Безенчук
Не разу не видел угря и не ловил поэтому и спрашиваю.. Ещё все впереди

 Отправлено: 07.06.06 20:08. Заголовок: Re:

Xman
Если пойдеш на угря,сначала тренируй руку которой будеш его хватать. И припаси шершавую перчатку на эту руку.

 Отправлено: 10.08.06 21:51. Заголовок: vovank2

я езжу за угрём очень давно на сад ярв.личный рекорд,девятнадцать штук за три часа ночи.готовил его по разному,в основном мариную.

 Отправлено: 10.08.06 22:26. Заголовок: Re:

VOVANK2если несекрет ,когда это было.8 ловил с 23,00 до 3,00 , но чтоб столько.

 Отправлено: 11.08.06 17:40. Заголовок: Re:

vovank2 и какие уловы в среднем за ночь?

 Отправлено: 13.08.06 21:01. Заголовок: Re:

ни каких секретов.было это еще до перестройки.когда натом месте где сейчас местный стукач и хапуга живёт жила старушка.мы обычно приезжали,привозили ей гостинцы,сфабрики сатина,ситца,ватин.она всегда нам была рада,пускала проехать к озеру по её ролю.там было самое р.е место.угря там было не меряно потому что покойный бабкин дед на поле до самой воды засевал горохом .угорь ночью по росе выпавшей выползал на поле и лакомился горохом пока не выпадала утренняя роса.потом квот тут угря ждал полный финиш.дед гдето через час полтора после ночной росы шёл на берег и пересыпал золой из печки полосу между берегом и полем потом брал картофельный мешок ипросто ходил по верегу и собирал обалдевшего угря.аждя особь,по ранее проложенному следу возвращалась в озеро. фишка в том что угорь ползет назад в озеро только поранее оставленному следу ,проползая по росе он добавляет часть на кожной слизи чтобы безошибочно добраться обратно.

 Отправлено: 13.08.06 21:58. Заголовок: vovank2

а я столько угря взял наверное случайно.во первых это была весна,начало мая,мужики со мной приехали как бы на открытие сезона ане на охоту ,да и водичка была тогда еще холодная для,,неженок,,.потом тот берег для охоты просто аквариум.раньше ведь с фонарем плавали спокойно,не кто не придирался .весной на садярве видимость до пятнадцати метров быват.выплываешь в ночь включаешь фонарь,свет резко вырывает из тьмы знакомые пейзажи дна,стоящих на дне мелкуюплотву и окуней,а дальше начинают попадаться так называемые ,,клумбы,,.вот отсюда уже начинаетс мандраж,начинаешь всё проверять снаряжение ,ружьё,кукан,вобщем на загривке встаёт,,шерсть,,дыбом при появленнии над клумбой остренькой мордыугря и чем больше стайка малька над клумбой тем больше трчащих морд из клумбы

 Отправлено: 16.08.06 14:02. Заголовок: Re:

Есть вопрос.А в Таллинне в заливе можно ставить перемёты-это законно или есть какоето ограничение на кол-во крбчков на нём.
И есть ли ограничение по поимке угря( длинна, вес, кол-во в мерных штуках)?

 Отправлено: 16.08.06 16:48. Заголовок: Re:

Лёха Н. для ловли перемётом нужна обязательно лицензия,в это время года начинают его ловить,ночи длиннее и дожди начинаються.А про размеры я не помню но в правилах всё есть

 Отправлено: 16.08.06 17:36. Заголовок: Re:

Лёха Н.
В море и реках, впадающих в море минимально-разрешённый угрь длиной 45 см. В других внутренних водоёмах 50 см. А в озёрах Выртсъярв, Чудском и Псковском 55 см. Для морской ловли выдаются разрешения на перемёты до ста крючков.