Отправлено: 09.05.05 13:42. Заголовок: Угорь. Как его поймать и что с ним делать?

Не такая экзотичная рыба для наших краёв как карп, однако в уловах рыбаков встречается редко. Хочется спросить вот что: как кто ловит угря и как его готовить? (Обычно ловят на простые донки, но мало ли что наш самобытный народ придумает...) Особенно про кулинарию: прошлый год у меня был удачным на угрей, но рыба слишком уж специфическая. Все знают что он очень жирный. Жареного угря невозможно съесть больше пары кусков(хотя и вкусно), маринованый он на любителя. Коптить негде и не в чем. Поделитесь пожалуйста опытом, а я в свою очередь расскажу интересные рецепты из своей практики!

 Отправлено: 08.10.05 13:28. Заголовок: Re:

Безенчук

А сейчас чего не ходишь в минную гавань или БСРЗ говоярт там очень неплохо ловится сиг и камбала.

 Отправлено: 08.10.05 15:42. Заголовок: Re:

Рыба всегда хорошо ловится ВЧЕРА и ЗАВТРА а еще где НАС нет
Удачи!!!

 Отправлено: 08.10.05 23:32. Заголовок: Re:

karp

верно подмечено

 Отправлено: 10.10.05 09:11. Заголовок: Re:

Xman2 а ты попробуй зайди туда. В минке вояки, на БСРЗ охрана.

 Отправлено: 10.10.05 09:38. Заголовок: Re:

Я слышал,что угря ловят в трубки закрытые с одного конца.Угорь ночная рыба,а днем ищет уромные места,вот он как в нору в эту трубу заползает,а обратно уже не выползти. Утром приходят,вытаскивают трубки и если повезло вытряхивают из них угрей.В 60-х,70-х годах так ловили на Пальясааре.

 Отправлено: 11.04.06 13:53. Заголовок: Re:

Было это много лет назад.
Взял меня мальчишку местный рыбак в море как он говорил собирать угрей. Вышли на большом деревянном баркасе рано-рано утром. От берега метров 400. Подошли к буйку... и началось. Рыбак за верёвку вытаскивал одну за одной стальные отрезки траб заглушеные с одной стороны и связаные через 10 метров. Я что было сил грёб. Вытаскивал быстро. Труб было более сотни и лодка быстро нагрузилась по самые борта. По возвращению на берег по дну лодки ползало не менее 20 - 30 угрей внушительных размеров. Потом много лет спусьтя и почти в том-же месте видел примерно такую-же картину, но с пластмассовыми трубами, но улов был ахавским. Пара недомерков, а труб было явно пара сотен. Говорят на Саарема до сих пор пользуются этим методом и не плохо. А в районе Палдиски, где прошли мои детские годы ПУСТО!

 Отправлено: 11.04.06 14:03. Заголовок: Re:

Igor Я тоже слыхал об этом методе ловли,но только в другом месте,а в Палдиски в Советское время,рыбаки удачно ловили угря.

 Отправлено: 11.04.06 16:01. Заголовок: Re:

Первого угря поймал пару лет назат и было это летом на утренней рыбалке , на реке Нарове . На этой рыбалке я поймал угря на донку. Приманкой послужыл червь .

 Отправлено: 11.04.06 17:04. Заголовок: Re:

В прошлом году на Яаанипяев на Эмайыги поймал на донку на обычного червя в 2-3 часа дня.

Konstantin пишет:

цитата:

Меня пока останавливает стоимость такой коптильни (2000 еек)

Год или 2 назад купил в Citymarket за 300 крон, очень доволен. Много места не занимает и коптит нормально. А угорь копченый мне не понравился - очень жирный, наверное надо делать холодного копчения, а у меня коптилка горячего. Хотя окунь, лещ, линь и щука получается замечательно. Плотва и вимба тоже ничего.

 Отправлено: 03.05.06 14:48. Заголовок: Re:

Братцы Угрятники !
Кто знает , где почитать грамотные советы по ловли Угря ?
Дайте , пожалуйста , ссылочки . Желательно , чтобы способы ловли подходили под условия в Вашем регионе . А то , думаю , почитаю что-нибудь про угря - и первый способ " накачать выползка через шприц раствором мёда ..."

.... неужели правда ?

донка, закидушки и может удочка .
Подскажите - кто чего знает ?

 Отправлено: 03.05.06 19:09. Заголовок: Re:

пирита-первая песчанка,в 22,30 на донку с червом,все поводки в узел.62см.-длинной,прошлый год.Хорошо-песок,а то в руки не взять.

 Отправлено: 05.06.06 21:33. Заголовок: Re:

странно, но мне сколько угорь на Мамке попадался - то только на красного или на голову выползка. Я сначала как-то не въехал - что за рыб такой только голову у выползка отдирает, а потом посадил оную одну и остался доволен на 1 кг

 Отправлено: 05.06.06 22:26. Заголовок: Re:

SETTER
Очень интересно это тока на мамке так или везде он так любит? А вообще что угорь предпочитает например на живца может взять если на донку поставить скажем карасика? или лучше мертвую рыбку?

 Отправлено: 05.06.06 23:23. Заголовок: Re:

zep

Про мёд первый раз слышу..Подходят для ловли и донка и закидушка,удочка отпадает.Самая оптимальная насадка это- выползок,пучок червей.Время ловли ,после захода солнца и до рассвета.желательно конечно знать на озерах места выхода угря,но на таких реках как Эмайыги он может попасться везде,и как правило(имхо) к ночи он идет ближе к берегу.

 Отправлено: 05.06.06 23:27. Заголовок: Re:

Katran
Почти как налима!